2023.3.13

上手工作所から車で15分弱、能勢電鉄「ときわ台」駅から徒約２分の住宅地にある「Le tonton（ル トントン）」さん。
ランチのお料理については前回の記事でご紹介しています。→コチラ

お店の名前を聞いた時から気になっていたのは、「Le tonton」てどういう意味？

フランス語で「おじさん」という意味なんだそうです。
日本語の「おじさん」のイメージとは違い、可愛らしい響きですね。

オーナーシェフの中田さんはまさにそんな、可愛らしい方。
穏やかな口調で気さくに話をされて、お客様を楽しませてくれます。

初めてのお客様に頼まれごとをすることもあるそうで、
予約の電話を受けた時、来店時に彼女にプロポーズしたいと相談されたのだとか。
この人ならなんとかしてくれる！と思わせるものがあるのかも。

ちなみに、夜はこんな感じです。
この雰囲気でプロポーズされたら、「はい」と言ってしまいそう！
前述のプロポーズも大成功だったそうです。

「サプライズ用のプレゼントを先に送るので、隠しておいてほしい」と頼まれることもあるそうです。
エピソードを聞いているだけでワクワクしてしまいました。

そしてお店づくりについても色々と話を聞かせてくれました。
中田さんが乗っていたVespaというバイクを見て、上手工作所の社長が話しかけたことから始まった縁。
自宅の一部を店舗に改装する工事には、社長に引っ張り込まれてほぼフル参加されたそうです。

前日の話し合いで翌日の作業が決まっていくような、設計図もない現場。
工具を使ったこともない中田さんに、容赦ない社長。
過酷だったけど楽しかった４ヶ月…

こんなお店の作り方、とてもステキです。
お店づくりに興味がある方は、ぜひ食事をしながらお話を聞いてみてください。

気がつくと、すっかり長居をしていました。
素晴らしいお料理と居心地の良い時間をありがとうございました。

※今は比較的予約がとりやすいそうです。
日曜日まで（月・火定休日）、できれば１週間前にお電話で予約してください。

◎Le tonton（ル トントン）
大阪府豊能郡豊能町ときわ台 1-5-7